En 2005 Juan Salvador Moragues abre «Caroline», su primera tienda ubicada en el barrio de Russafa, ofreciendo una amplia gama de objetos únicos y diferentes, perfectos para regalarte o hacer el regalo inolvidable.
A pesar del creciente mercado en línea y la crisis del 2008, «Caroline» se adaptó a las
circunstancias para sobrevivir con una nueva idea, el Coshopping, (basado en espacios en alquiler para emprendedores y artesanos valencianos).

En el verano del 2013 se crea «Summer Market Xábia». Allí surgen las maravillosas lluvias de ideas entre expositores y amigos, con la intención de hacer lo mismo pero permanentemente en un lugar emblemático de la ciudad de Valencia.

El 29 de noviembre del mismo año nace «Place», bajo la administración de «La Conserva», «Petite Coat» y «Caroline». Aquí comienza la aventura de nuevos retos, nuevas marcas y productos artesanos, consiguiendo crear un modelo de negocio único y revolucionario en Valencia.

Algunas marcas, que una vez formaron parte de su selección, han decidido seguir adelante en busca de nuevos horizontes, dejando un vacío en la memoria de los clientes que solían adquirir sus productos. Esta constante transformación ha hecho fortalecer la esencia del comercio, ya que cada vez que una marca se despide, otra y novedosa se incorpora, manteniendo así la frescura y la emoción para los visitantes habituales.

Es vital mantenerse en constante cambio. Esto ha permitido estar a la vanguardia de las tendencias emergentes y ofrecer productos frescos y atractivos a los clientes, sin perder la esencia.